Esta obra hace un recorrido por las principales patologías nutricionales pediátricas, desde un enfoque práctico pero, a la vez, con un tratamiento exhaustivo y completamente actualizado de cada uno de los temas.

Los máximos expertos en nutrición pediátrica de la Sociedad Española de Gastroenterología,

Hepatología y Nutrición Pediátrica han contribuido con el desarrollo de los diferentes capítulos, bajo la coordinación de la Profesora Isabel Polanco Allué. Este libro, junto al Atlas de

Gastroenterología Pediátrica, permanecerá como uno de los hitos formativos y docentes de dicha Sociedad.

El formato elegido, priorizando la incorporación de tablas, algoritmos y figuras, contribuye de forma esencial a dar a cada uno de los capítulos un aspecto atractivo que invita a la lectura y facilita su utilización como herramienta de consulta en la práctica asistencial. Es, pues, una obra con un indudable valor formativo, que pretende como objetivo final mejorar la calidad de vida y el estado nutricional de los pacientes pediátricos.


Índice de capítulos


1 Alimentación y embarazo

Venancio Martínez Suárez

2 Alimentación complementaria

Carmen Ribes Koninckx

3 Alimentación del niño pretérmino

Miguel Sáenz de Pipaón Marcos

4 Fallo de medro

Rosa A. Lama More

5 Tratamiento nutricional del paciente con enfermedad neurológica

Cecilia Martínez Costa

6 Alimentación en el niño deportista

Gerardo Rodríguez Martínez

7 Dislipemias

Jaime Dalmau Serra

8 Glucogenosis

José Manual Moreno Villares

9 Sobrepeso y obesidad infantil

Gloria Bueno Lozano

10 El niño de familia vegetariana

Gemma Colomé Rivero

11 Errores dietéticos en el lactante: las bebidas vegetales

Isidro Vitoria Miñana

12 Alergia a alimentos

Elena Alonso Lebrero

13 Factores de riesgo cardiovascular

Mercedes Gil-Campos

14 Alimentación y patología dental

Paola Beltri Orta

15 Trastornos alimentarios en la infancia

Ignacio Ros Arnal

16 Nutrición y diabetes en la infancia

Isabel González Casado

17 Alimentación y enfermedad celíaca

Isabel Polanco Allué

18 Hipovitaminosis D

Rosaura Leis Trabazo

19 Soporte nutricional en el niño oncológico

Consuelo Pedrón Giner