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Microorganismos de los alimentos 7 "Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad..."

Microorganismos de los alimentos 7 "Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad..."

Icmsf
Alimentos: Tecnología y Manipulación / Microbiologia, Parasitologia y Enferm. Infecciosas
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Autores
Icmsf
Materias
Alimentos: Tecnología y Manipulación / Microbiologia, Parasitologia y Enferm. Infecciosas
ISBN
978-84-200-1037-3
EAN
9788420010373
Editor
Acribia S.A. Editorial
Stock
NO
Idioma
Castellano
Nivel
Profesional
Formato
Encuadernado
Rústica
Páginas
367
Largo
260
Ancho
210
Peso
980
Edición
Fecha de edición
01-10-2004
Año de edición
2004
Nº de ediciones
1
Colección
-
Nº de colección
-

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