- Hoy en día, se observa un interés creciente por saber detalles acerca de lo que se come y se bebe. No hay que olvidar que algunos excesos alimentarios pueden originar trastornos del metabolismo como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, etc.
- Con este diccionario de dietética, aprenderá a conocer el valor calórico y el contenido en proteínas, lípidos, glúcidos y colesterol de más de 300 alimentos y bebidas, para los que se presenta, además, una tabla con las combinaciones alimentarias aconsejadas y desaconsejadas
- Como podrá ver, no hay por qué limitarse a un régimen drás tico y deprimente. Con toda la información en la mano, podrá disfrutar de sus comidas respetando las auténticas necesidades de su cuerpo