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Higiene de los Alimentos "Microbiologia y HACCP"

Higiene de los Alimentos "Microbiologia y HACCP"

Forsythe / Hayes
Alimentos: Tecnología y Manipulación
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Autores
Forsythe / Hayes
Materias
Alimentos: Tecnología y Manipulación
ISBN
978-84-200-0986-5
EAN
9788420009865
Editor
Acribia S.A. Editorial
Stock
NO
Idioma
Castellano
Nivel
Profesional
Formato
Encuadernado
Rústica
Páginas
512
Largo
-
Ancho
-
Peso
-
Edición
Fecha de edición
01-01-2002
Año de edición
2002
Nº de ediciones
2
Colección
-
Nº de colección
-

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