Reseña o resumen
Química orgánica está diseñado para un cur so universitario anual de química orgánica. En la nueva edición, se han incorporado cambios significativos en las áreas de estructura y meca nismo, y en química bio-orgánica, con el objetivo de ampliar el conocimiento del impacto de la química orgánica en los sistemas biológicos.
El texto está organizado según grupos funcio nales y presenta mecanismos como una serie de pasos elementales, además de incontables problemas para cada punto de discusión, inter calados con la teoría, conceptos clave destaca do en los márgenes, y una sección de resumen, ejercicios, pasaje descriptivo y problemas inter pretativos al final de cada capítulo.
INDICE:
1. La estructura determina las propiedades.
2. Alcanos y cicloalcanos: introducción a los hidrocarburos.
3. Alcanos y cicloalcanos: conformaciones y estereoisómeros cis trans.
4. Quiralidad.
5. Alcoholes y halogenuros de alquilo: introducción a los mecanismos de reacción.
6. Sustitución nucleofílica.
7. Estructura y preparación de alquenos: reacciones de eliminación.
8. Reacciones de adición de alquenos.
9. Alquinos.
10. Introducción a los radicales libres.
11. Conjugación en alcadienos y sistemas alílicos.
12. Arenos y aromaticidad.
13. Sustitución aromática electrofílica y nucleofílica.
14. Espectroscopia.
15. Compuestos organometálicos.
16. Alcoholes, dioles y tioles.
17. Éteres, epóxidos y sulfuros.
18. Aldehídos y cetonas: adición nucleofílica al grupo carbonilo.
19. Ácidos carboxílicos.
20. Derivados de los ácidos carboxílicos: sustitución nucleofílica en el acilo.
21. Enoles y enolatos.
22. Aminas.
23. Carbohidratos.
24. Lípidos.
25. Aminoácidos, péptidos y proteínas.
26. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos.
27. Polímeros sintéticos.
Apéndices.
1. Resumen de los métodos para sintetizar un grupo funcional particular.
2. Resumen de métodos para formar enlaces C C.
Glosario.
Índice.