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Elementos Fundamentales en el Cálculo de Dietas

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78.85
Nutrimentos.
Energía.
Sistemas de equivalentes para el cálculo de la dieta.
Cuadro dietosintético.
Fraccionamiento y distribución de la energía y nutrimentos de la dieta en diferente número de tomas de alimentos.
Cálculo de dietas por el sistema de alimentos equivalentes.
Análisis complementario del cálculo de dietas por el sistema de alimentos equivalentes.
Traducción de las raciones equivalentes a un menú.
Cálculo de dietas por el sistema de porcentaje de proteínas preestablecido.
Cálculo de dietas por el sistema de puntos.
Cálculo de dietas hiposódicas y sistema de conversión de unidades relacionadas con el sodio.
Conteo de carbohidratos para el manejo de pacientes diabéticos.
Relación energía nitrógeno en el cálculo de dietas.
Cálculo de alimentación enteral.
Cálculo de alimentación parenteral
ISBN
978-6-07-448082-5
EAN
9786074480825
Editor
Manual Moderno, Editorial
Stock
SI
Idioma
Castellano
Nivel
Profesional
Formato
Encuadernado
Rústica
Páginas
218
Largo
-
Ancho
-
Peso
-
Edición
Fecha de edición
15-09-2011
Año de edición
2011
Nº de ediciones
1
Colección
-
Nº de colección
-