Reseña o resumen
Existen excelentes tratados de Nutrición Infantil, pero se adolece de obras prácticas de nutrición infantil, como esta obra en que se exponen 50 casos clínicos incluyendo patologías neurológicas, intestinales, pulmonares, dermatológicas, endocrinológicas, oncológicas, cardiológicas, hepáticas, alérgicas, metabólicas, así como las dislipemias, la obesidad, la malnutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, que incluyen prácticamente la mayoría de los supuestos clínicos que nos podemos encontrar en la práctica diaria.
Tras la exposición del caso clínico se va describiendo la actitud a tomar, las medidas y las exploraciones pertinentes, los comentarios sobre los riesgos nutricionales, las opciones nutricionales, el plan detallado de actuación nutricional, así como las diferentes alternativas terapéuticas no directamente nutricionales. Cada capítulo finaliza con varias conclusiones que tratan de resumir las situaciones planteadas y algunas citas bibliográficas que pueden ser de ayuda para la profundización en el tema.
El coordinador está apoyado por diferentes autores de reconocido prestigio profesional y con amplia experiencia en los temas descritos en el mismo, miembros en su mayoría de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, y a los compañeros de otras ramas de la Pediatría.
Índice de capítulos (extracto)
1 Diabetes mellitus tipo 1
2 Enfermedad celiaca
3 Dislipemia genética
4 Lactante con displasia broncopulmonar
5 Cirrosis biliar con hipertensión portal
6 Fenilcetonuria neonatal
7 Fenilcetonuria
8 Esofagitis eosinofílica
9 Intolerancia a sacarosa-isomaltosa
10 Epilepsia refractaria: dieta cetogénica
11 Fibrosis quística
12 Alergia a proteínas de leche de vaca. Alergia a fórmula hidrolizada
13 Crisis celiaca en el niño mayor
14 Atresia de vías biliares
15 Enterocolitis necrotizante en recién nacido pretérmino
16 Epidermolisis bullosa
17 Distrofia muscular de Duchenne
18 Enfermedad de Crohn
19 Trastorno del ciclo de la urea
20 Soporte nutricional en el gran quemado
21 Diarrea por malabsorción de monosacáridos
22 Déficit de lipoprotein lipasa
23 Malnutrición por lactancia materna insuficiente
24 Linfangiectasia intestinal
25 Intolerancia a la lactosa
26 Galactosemia
27 Síndrome de intestino corto
28 Glucogenosis tipo Ia
29 Lactante con estreñimiento
30 Abetalipoproteinemia
31 Malabsorción congénita de glucosa-galactosa
32 Enfermedad de la orina de jarabe de arce
33 Homocistinuria
34 Pinza aorto-mesentérica
35 Fructosemia
36 Neumopatía aspirativa en paciente grave ingresado en UCI
37 Insuficiencia renal crónica
38 Malnutrición hospitalaria
39 Trastorno de conducta alimentaria
40 Transposición de grandes arterias intervenida
41 Síndrome de Prader-Willi
42 Síndrome de intestino irritable
43 Síndrome de dumping
44 Reflujo gastroesofágico alérgico
45 Lactante con reflujo gastroesofágico moderado-severo
46 Parálisis cerebral infantil y gastrostomía percutánea
47 Pancreatitis crónica
48 Paciente oncológico
49 Obesidad
50 Colitis alérgica